24 września 2025 roku w Auli im. Janusza Korczaka Wydziału Nauk o Edukacji Uniwersytetu w Białymstoku odbyła się wyjątkowa gala Agro KobieTy, podczas której celebrowano promocję spożycia mięsa wołowego pod hasłem „Wołowina – symfonia smaku”. To wydarzenie, zorganizowane przez Podlaską Izbę Rolniczą w ramach Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, miało na celu zwrócenie uwagi na smakowe i zdrowotne walory wołowiny oraz zachęcenie do jej włączenia w codzienną, zrównoważoną dietę.
Podczas uroczystości zaproszony ekspert przedstawił kulinarne i zdrowotne zalety mięsa wołowego, inspirując do świadomego wyboru w kuchni. Uczestnicy mieli okazję spróbować wielu wyśmienitych potraw wołowych, takich jak: długopieczone policzki wołowe, kofty wołowe, strogonow, tatar, rostbef z czarną soczewicą, miniburgery z żebrem wołowym czy tortilla z policzkami wołowymi.
Ważnym elementem wydarzenia była także artystyczna oprawa – humorystyczne skecze Kabaretu Moherowe Berety, które poprzez śmiech przypomniały o tradycjach i codziennym życiu polskiej wsi, wprowadzając ciepły klimat i radość spotkania. Dodatkową atrakcją były konkursy oraz loteria fantowa z atrakcyjnymi nagrodami, które jeszcze bardziej umiliły ten wieczór. Na miejscu rozdano także gadżety – torby i kubki z logo Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, podkreślając tym samym finansowe wsparcie zadania.
To było piękne i smakowite spotkanie, które łączyło edukację, kulinaria i dobrą zabawę, pokazując, że wołowina to naprawdę symfonia smaków, którą warto odkrywać każdego dnia.
