Podlaska Izba Rolnicza
w partnerstwie z Prosperitą Sp. z o. o. oraz Lokalną Organizacją Turystyczną „Region Puszczy Białowieskiej”
zorganizowała 3-dniowe szkolenie/warsztaty: „Pszczelarstwo- alternatywa dla małych gospodarstw”, realizowane w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Wydarzenie odbyło się w dniach 25-27 czerwca 2018 roku w Hajnówce. Pierwszego dnia, podczas seminarium, uczestnicy mogli się zapoznać z zasadami prowadzenia pasieki pszczelej, sprzedaży bezpośredniej i rolniczego handlu detalicznego, systemami jakości żywności oraz znakowaniem produktów wytworzonych w gospodarstwie rolnym. Następne dwa dni uczestnicy spędzili w hajnowskiej pasiece. Prowadzący warsztaty omówił zasady prowadzenia pasieki od A do Z. Przekazał cenne wskazówki, potrzebne przy zakładaniu własnej pasieki. Omówił budowę różnych typów uli. Przedstawił biologię rozwoju pszczoły miodnej, omówił różne zachowania tych owadów. Uczestnicy mogli wykonać podstawowe prace pszczelarza, w tym m.in. zbijali ramki, szukali i znakowali matki pszczele, oglądali i oceniali ramki zaczerwione, omawiali rodzaje występujących mateczników. Największą atrakcją było jednak wyjmowanie ramek pełnych pysznego, słodkiego daru. Warsztaty zakończyły się wirowaniem i degustacją miodu.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji oraz uczestnictwa w przyszłych projektach realizowanych w ramach KSOW przez Podlaską Izbę Rolniczą.
Magdalena Kowalska
Biuro powiatowe w Hajnówce
Koordynator operacji realizowanej w ramach KSOW
